Certificación en Sistemas de Gestión

ISO 9001 – Sistemas de Gestión de la Calidad

• Permite organizar y optimizar los procesos para garantizar resultados consistentes.
• Favorece la mejora continua y la satisfacción de los clientes.

ISO 14001 – Sistemas de Gestión Ambiental

• Promueve prácticas que reducen el impacto ambiental de las operaciones.
• Integra la sostenibilidad al corazón de la gestión empresarial.

ISO 45001 – Sistemas de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo

• Establece medidas para prevenir incidentes y proteger a los trabajadores.
• Mejora las condiciones laborales y reduce riesgos ocupacionales.

ISO 50001 – Sistemas de Gestión de la Energía

• Ofrece un marco para optimizar el consumo energético de manera eficiente.
• Contribuye a reducir costos y emisiones asociadas.

ISO 27001 – Sistemas de Gestión de Seguridad de la Información

• Define controles para proteger la confidencialidad, integridad y disponibilidad de los datos.
• Aporta confianza en la gestión de la información sensible.

ISO 13485 – Sistemas de Gestión de Calidad de Dispositivos Médicos

• Garantiza procesos seguros en el diseño, fabricación y distribución de dispositivos médicos.
• Asegura la conformidad con los requisitos regulatorios del sector.

ISO 37001 – Sistemas de Gestión Antisoborno

• Ayuda a prevenir, detectar y abordar prácticas de soborno en las organizaciones.
• Refuerza la transparencia y la ética en la gestión.

ISO 37301 – Sistemas de Gestión de Cumplimiento (Compliance)

• Orienta a cumplir con obligaciones legales, regulatorias y normativas.
• Fortalece la cultura de integridad y responsabilidad corporativa.

ISO 39001 – Sistemas de Gestión de Seguridad Vial

• Reduce riesgos de accidentes mediante un enfoque sistemático en la seguridad vial.
• Contribuye a salvar vidas y proteger a la comunidad.

ISO 55001 – Sistemas de Gestión de Activos

• Optimiza la administración del ciclo de vida de los activos de una organización.
• Mejora la eficiencia, la sostenibilidad y el retorno de la inversión.

Otros Esquemas Sello CAME Sustentable

• Reconoce a las pymes que integran prácticas responsables en lo social, ambiental y económico.
• Promueve la sostenibilidad como estrategia de competitividad y crecimiento.

Pirámide de Inocuidad

Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)

• Base de la inocuidad, orientadas a asegurar higiene y seguridad en alimentos.
• Aplican en procesos de producción, servicios y establecimientos asistenciales.

HACCP – Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control

• Metodología preventiva que identifica y controla riesgos en toda la cadena alimentaria.
• Basado en IRAM NM 323 y el Codex Alimentarius.

ISO 22000 – Sistemas de Gestión de Inocuidad Alimentaria

• Integra las BPM y HACCP en un sistema aplicable a toda la cadena de valor.
• Reconocida como estándar internacional de gestión preventiva.

Buenas Prácticas de Manufactura – Detalle

Industria de los Alimentos

• Garantizan condiciones higiénicas y seguras en los procesos de producción de alimentos.
• (IRAM NM 324)

Alimentos para Alimentación Animal

• Aseguran calidad e inocuidad en la fabricación de productos destinados a animales.
• (IRAM 14108)

Servicios de Alimentos

• Definen prácticas seguras en la manipulación, preparación y servicio de comidas.
• (IRAM 14201)

Establecimientos Asistenciales

• Orientan la gestión de alimentación en hospitales, clínicas y centros de salud.
• (IRAM 14300)

Otros Esquemas

Sello Alimentos Argentinos. Una Elección Natural

• Distinción oficial a productos nacionales con atributos diferenciales de calidad.
• (Resolución SENASA 280/2001)

Gestión y Servicio de Manejo Integrado de Plagas

• Regula el control de plagas para proteger la inocuidad alimentaria.
• (IRAM 14115)

Sostenibilidad Vitivinícola

• Esquema específico para el sector vitivinícola que integra calidad, ambiente y responsabilidad social.
• (Programa sectorial reconocido a nivel nacional)

GLOBALG.A.P.

Soluciones

• IFA v6 Smart – Versión digital y flexible para frutas, hortalizas, flores y acuicultura.
• IFA v6 GFS – Versión reconocida por GFSI, ideal para exportadores con requisitos reforzados.
• Cadena de Custodia (CoC) – Trazabilidad completa desde el origen hasta el consumidor final.

Add-ons

• GRASP – Evalúa prácticas laborales, sociales y cumplimiento legal.
• FSMA PSR – Requisito para exportar a EE. UU. bajo normativa FDA.
• AH-DLL GROW – Exigencia para proveedores de Albert Heijn y Delhaize.
• SPRING – Gestión sostenible del agua subterránea en producción primaria.
• TR4 Biosecurity – Prevención de Fusarium Tropical Raza 4 en banano y plátano.
• GGPLUS – Programa para proveedores de McDonald’s.

Acuicultura

• Bienestar animal – Condiciones responsables de manejo, alimentación y transporte.
• Inocuidad – Control integral de riesgos físicos, químicos y microbiológicos.
• Sostenibilidad – Protección ambiental y uso eficiente de recursos.

Otros esquemas de Producción Primaria

• Frutas y verduras – Certificación que asegura inocuidad y trazabilidad en la producción hortofrutícola.
• Flores ornamentales – Garantiza estándares de calidad y sostenibilidad en la floricultura.
• Cultivos combinables – Certificación de granos y cultivos extensivos con foco en buenas prácticas y trazabilidad.
• Material de propagación – Certificación de semillas, plantines y otros insumos vegetales.
• Sello Orgánico – Certificación oficial que valida la producción bajo normas de agricultura orgánica. Reconocida internacionalmente para el acceso a mercados que exigen productos orgánicos.
• Flor Verde (Florverde Sustainable Flowers) – Programa independiente para flores ornamentales que certifica sostenibilidad social, ambiental y de buenas prácticas en la cadena productiva.