Buenas prácticas de manufactura en alimentos

 

Curso de buenas prácticas de manufactura en alimentos

 

El jueves 20 de abril organizamos un Encuentro Virtual sobre buenas prácticas de manufactura en alimentos.

Esta capacitación gratuita está incluida dentro del Programa de capacitaciones de alimentos de Academia Lenor y se dictarán diferentes Encuentros a lo largo del año.⁣

Estas charlas están orientadas a fabricantes de alimentos, diseñadores de productos y responsables de calidad de empresas elaboradoras de alimentos.⁣

Abordaremos los aspectos más relevantes sobre las BPM:
✓ Conceptos de seguridad alimentaria e inocuidad; enfoque peligro-riesgo.
✓ Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA) y su impacto en los distintos actores
que intervienen en la cadena alimentaria.
✓ Las Buenas Prácticas de Manufactura: su importancia y su obligatoriedad de
cumplimiento para obtener alimentos inocuos.

Tanto si se trata de una empresa de alimentos en fase inicial como de una marca ya establecida, las BPM son herramientas esenciales para garantizar las mejores prácticas a la hora de trabajar para conseguir procedimientos eficaces de la inocuidad alimentaria.⁣

👉 ¡Te esperamos!⁣
📆 20 de Abril. 8 hs Col. ⁣
💻 Online y Gratuito⁣

🗣 Expositor⁣
Agustín Testa @agustin.testa.79
Gerente de Certificación en Sistemas de Gestión⁣

📞 Contacto⁣
academia@lenorgroup.com⁣